安徽芜湖反手鲜包2012年创始于芜湖，以安全，健康，绿色，味美为广大消费者所青睐。如今，早餐市场高品质的产品求大于供，反手鲜包正以规范的生产流程、高品质的产品质量、贴心周到的服务，打造健康绿色的早餐。合肥徽饮餐饮管理有限公司严格把关原材料采购。在面粉和馅料食材选定方面，制作馅料的蔬菜来自公司旗下的蔬菜基地，鲜肉源于雨润集团统一进行配送，面粉、酵母、味精、酱油等均采用统一、专业大品牌。此外，反手鲜包产品的制作工艺也同样环保精致，每一道工序都严格把关，做到绝对的规范化。

     在发酵和面的过程中，对面粉、白糖、酵母和水按比例进行分配，以确保产品的新鲜和口感。除了经营和管理稳步前进，反手鲜包的制作的食品本身也同样颇具特色。其制作的产品，均采用现做、现卖的方式，主打主推的鲜包皮软陷厚、醇香可口，令人回味无穷。在口味上，根据不同顾客的不同需求，我们推出香菇青菜、鲜肉、芝麻、玫瑰豆沙、牛肉粉丝、麻辣豆腐、香辣咸菜、香辣萝卜、鸡肉香菇、梅干菜等多达十种口味的鲜包。在价格上，反手鲜包均明码标价且走亲民路线，打造实惠型餐点。此外，反手鲜包销售的早餐还包括豆浆、豆奶、粽子、馒头、花卷等各式食品。

反手鲜包连锁店将新鲜和美味注入食品，打造出了新颖的早餐理念。“美化早餐市场，打造放心早餐”，是我们公司一直秉承的信念。反手鲜包始终做到新鲜、卫生、实惠、放心的早餐。为此，我们所有的反手鲜包店都明确规定，但凡制作出来的餐点，一旦超过三小时未能售卖出去，将进行销毁处理。 正因为对食品从原料采购、生产流程到市场的统一管理，反手鲜包进入合肥市场后，逐步赢得了良好的口碑，并树立了健康早餐的形象。目前，反手鲜包在合肥有（列出十几家合肥门店）……及合肥各大小区店，共有上百家连锁店，辐射周边居民的早餐生活。 随着品牌效应和连锁店的增设加盟，反手鲜包将给更多人带来不一样的早餐生活，为民族美食的继承和发扬作出贡献。